Hạt mùi/ hạt ngò EZlife

Hạt mùi thực chất là quả khô của cây rau mùi, được sử dụng để làm Gia Vị. Hạt mùi khô có vị cay, mùi hương tựa cam chanh, được dùng phổ biến trong món ăn Ấn Độ, Trung Đông và trong ẩm thực châu Âu. Mùi thường được dùng ở dạng hạt khô hoặc dạng bột, hạt mùi nướng hoặc rang trong chảo khô để làm tăng hương vị và mùi thơm. Các bằng chứng khảo cổ cho thấy hạt mùi đã được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước, một văn bản y học của Ai Cập có niên đại khoảng 1550 TCN cũng đề cập đến công dụng làm thuốc và sử dụng trong ẩm thực của hạt mùi.