Mặng xé khô EZlife

Măng khô được đem rửa sạch, sau đó ngâm trong nước trạch hoặc nước vo gạo từ 6-8 tiếng. Trong quá trình ngâm có thể thay nước từ 2-3 lần. Sau khi ngâm xong thì rửa sạch cho vào nồi luộc sôi 20-30 phút thì thay nước, rửa sạch và đun tiếp 2-3 lần sôi. Sau đó đem rửa sạch và thái định hình theo yêu cầu của món ăn.
Măng sau sơ chế nếu không dùng hết có thể cất trong tủ mát bảo quản 1 tuần và ngăn đã là 3-6 tháng.

Măng khô EZ là hàng măng mộc, phơi khô tự nhiên. Nên sau một thời gian măng sẽ tự khô thêm và lên phấn trắng ( không phải mốc). Đây là hiện tương tự nhiên đối với các loại măng mộc, không chất tẩy. Vì vậy mặc